150 gr Kavurma

1 adet orta boy soğan

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı Tereyağı

Tuz

Karabiber

YAPILIŞI

Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tereyağını tavaya alın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.

Kavurmayı küpler halinde doğrayın ve soğan ile birlikte 2-3 dakika kadar kavurun.

Kavurmalar hafifçe kızarmaya başlayınca yumurtaları kırın, kısık ateşte istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin.