2020-2021 Sezonu polifenol miktarı en yüksek seviyede iken hasat edilen Memecik türü zeytinlerden üretilmiştir.

Asitlik değeri en yüksek %0,5'dir.

24 °C de sıkım yapılmıştır.

Çağla, badem ve yeşil taze otları çağrıştıran yoğun meyvemsiliğe ve yakıcılığa sahiptir.