Anadolu birçok bitki türlerinde olduğu gibi, sumak bitkisinin de anavatanı konumunda yer almaktadır.
Sumak ülkemizde ağırlıklı olarak baharat olarak yemeklere katılarak tüketilir.
Öğütülmüş sumak, ızgara et ve sebzeler, tahıllar, unlu mamuller ve hatta tatlılar dahil olmak üzere birçok yemeğe asitlik, parlaklık ve renk katmak için iyi bir seçenektir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.